Проект автоматизации ферментации — Казахстан

Почему инвестиции в автоматизацию ферментации быстро окупаются

Интеллектуальная система управления обеспечивает предприятию масштабируемую цифровую платформу и прямую экономическую выгоду:

• Сокращение потерь продукта — проводимость, противосмесительные клапаны и автоматическая маршрутизация потоков минимизируют пересмешивание и обеспечивают чистые фазы.
• Рост производительности — интеграция Siemens PLC, оборудования ПОУ и упаковочных линий позволяет увеличить выпуск продукции без расширения штата.
• Минимизация простоев — интеллектуальное управление CIP-мойкой отдельных участков обеспечивает непрерывную работу ферментеров и смежных линий.
• Стабильность качества — автоматизированный контроль температуры, уровня, рецептур и стадий ферментации снижает риски ошибок и брака.
• Гибкость и масштабируемость — новая ёмкость, линия или модуль легко добавляются в существующую SCADA-архитектуру.
• Прозрачность и отчётность — данные о партиях и технологических параметрах доступны оператору и технологу в режиме реального времени.