Автоматизация Вакуум-выпарной установки ВИГАНД-4000 для производства сусла

Автоматизация Вакуум-выпарной установки ВИГАНД-4000 для производства сусла

Проект АСУ ВВУ ВИГАНД-4000 для производства сусла | Россия

Россия, Краснодарский край

Отрасль:

Напитки

Год:

2022 г.

О проекте:

Компания Aprotec Engineering спроектировала, выполнила поставку, разработала программное обеспечение и ввела в эксплуатацию систему управления для вакуум выпарной установки ВИГАНД-4000 и совместно с нашими партнерами запустила производство квасного сусла.

Сусло – это зерновой концентрат для производства кваса. Выглядит он как темно-коричневая вязкая жидкость с насыщенным хлебным ароматом.

Аппарат ВВУ ВИГАНД-4000 был полностью восстановлен и модернизирован нашими партнерами. После проведения комплекса мероприятий производительность линии была увеличена более чем на 15%.

Наше программное решение оптимально подготовлено для постоянной разработки благодаря своей модульной конфигурации и позволяет производить гибкую настройку линии под технологический процесс.

Система управления построена на базе контроллера Siemens SIMATIC S7-300 CPU 315-2PN-DP, сенсорной панели Siemens SIMATIC HMI MTP1200.

Все технологические процессы (приемка исходного сырья, выдача концентрированного сусла, CIP-мойка оборудования) производятся в автоматическом режиме по определенному рецепту. Наша система управления полностью программно интегрирована с автоматизированной системой управления завода построенной на базе ProLeIT.

Использование системы управления Siemens последнего поколения позволяет подготовить предприятие к будущему благодаря системе, допускающей гибкое расширение. Все элементы управления и панели управления подключены к сети компании, что позволяет в любое время контролировать процесс из офиса.