Автоматизация пастеризационно-охладительной установки для молочного производства
Автоматизация пастеризационно-охладительной установки для молочного производства
Разработка системы автоматизированного управления пастеризационно-охладительной установкой: управление обработкой молока, технологическими параметрами и санитарной CIP-мойкой.
Беларусь
Отрасль:
Пищевая промышленность
Год:
2026
О проекте:
В рамках проекта специалисты Aprotec Engineering выполнили разработку программного обеспечения и пусконаладку системы автоматизированного управления пастеризационно-охладительной установкой молочного производства.
Установка объединяет несколько взаимосвязанных технологических процессов: подготовку молока, сепарацию, нормализацию жирности, тепловую обработку и охлаждение. Для обеспечения их согласованной работы требовалось разработать алгоритмы управления технологическими агрегатами, исполнительными механизмами и вспомогательными системами.
Разработанная система обеспечивает автоматизированное выполнение технологических операций, контроль состояния оборудования и взаимодействие основных узлов пастеризационно-охладительной установки.
Разработаны алгоритмы автоматизированного управления технологическими агрегатами и исполнительными механизмами, а также предусмотрены ручной режим управления, выбор режимов работы установки и задание технологических параметров в соответствии с требованиями производственного процесса.
Система обеспечивает контроль основных параметров обработки молока:
— температуры на предусмотренных этапах технологического процесса;
— давления в технологических контурах;
— расхода продукта;
— параметров нормализации жирности.
Для поддержания заданных значений предусмотрены алгоритмы автоматического регулирования технологических параметров.
В систему управления включены алгоритмы автоматизированного выполнения санитарной CIP-мойки технологического оборудования.
Программы мойки предусматривают последовательное выполнение операций и согласованное управление задействованными технологическими узлами и исполнительными механизмами.
Для безопасной эксплуатации установки реализованы алгоритмы контроля условий выполнения технологических операций и защитные блокировки.
Система контролирует готовность оборудования к работе, необходимые технологические условия и возникающие неисправности. При отклонениях предусмотрена соответствующая реакция алгоритмов управления.
Операторский интерфейс обеспечивает визуализацию технологического процесса, отображение состояний оборудования и диагностической информации, необходимой для контроля работы установки.
В результате специалисты Aprotec Engineering разработали и ввели в эксплуатацию систему автоматизированного управления пастеризационно-охладительной установкой, обеспечивающую согласованную работу основных технологических узлов, регулирование параметров обработки молока и выполнение программ санитарной CIP-мойки.
В составе системы реализованы:
— автоматизированное и ручное управление технологическими агрегатами и исполнительными механизмами;
— контроль температуры, давления, расхода и параметров нормализации жирности;
— автоматическое регулирование технологических параметров;
— выбор и задание параметров технологических режимов работы установки;
— автоматизация последовательности операций санитарной CIP-мойки;
— защитные блокировки и обработка неисправностей оборудования;
— визуализация технологического процесса и диагностика состояния оборудования.
Другие наши проекты
